Spicy og smaksrik fiskesuppe

Fiskesuppe med søtpotet og kikerter

 

DSC_4237

 

Denne deilige fiskesuppen gjør seg selv når jeg er ute og går tur med hunden vår. Tiden det tar er oppkutting av grønnsakene.

Dette brukte jeg:
Seifilet
Søtpotet
Brokkoli
Vårløk
Paprika
Gulerøtter
1 boks kikerter
1 ss grønn currypaste
1 kartong kokosmelk
Hvitløk og ingefær
Himalayasalt
4 terninger rekekraft (hjemmelaget og i isterning poser)

Frisk koriander (min hadde vært i frysa)

 

DSC_4238

Slik gjør du:
Kutt opp valgfrie grønnsaker – alt kan brukes 🙂 Ha smør i en gryte og ha i grønnsakene, hvitløk, ingefær, rekekraft, curry pasta, kikerter og kokosmelk. Kok dette opp, krydre og tilsett fiskefiletene. Denne gangen brukte jeg sei, men alle slag kan brukes. Jeg lar det stå på laveste varme, mens jeg går 1 times tur med hunden.
Voila ferdig og klar for servering 🙂

 

DSC_4232

Lag deg en herlig dag hvor hen du er <3
Smil fra Bente Annie 🙂

Dette innlegget ble publisert i Blogg, Fisk, Middag, Suppe. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *